Найвища врожайність зернобобових виявлено в наступних областях
Станом на 5 серпня 2021 року українськими аграріями намолочено 23,43 млн. тон ярої та озимої пшениці з 5,14 млн. га (72%) площ (7,1 млн. га за прогнозом в 2021 р.). Минулого року станом на цю дату було обмолочено 56% від загальних площ, врожайність пшениці складала 3,89 т/га.
На площі 7,4 млн. га було зібрано зернові та зернобобові, що складає 46% від прогнозованих врожаїв. Середня врожайність склала 43,5 ц/га, намолочено понад 32,2 млн. тон зерна.
Станом на 5 серпня, пшениця була обмолочена на 5,1 млн. га, що складає 72,1% до прогнозу. Намолочено 23,4 млн. тон зернової при врожайності 45,5 ц/га. Ячмінь прибрано на 2 млн. га, що складає 79% до прогнозу. Його валовий збір оцінюється в 8,05 млн. тон, а врожайність 41,2 ц/га.
Наразі відбувається збір гороху. Він обмолочений на 208 тис. га (86% до прогнозу). 472 тон зернобобових намолочено при врожайності 22,7 ц/га.
Станом на 5 серпня збір пшениці завершено в Херсонській та Миколаївській областях, ячменю в трьох, а гороху – в дев’яти.
Рапс зібраний на 788 тис. га (що складає 78% до прогнозу). Жнива рапсу повністю завершили в Херсонській, Миколаївській, Кіровоградській та Полтавській області
| Область | Врожайність, т/га | Площа, тис. га | Врожай, тис. тон |
| 1. Хмельницька | 6,44 | 57,6 (26%) | 371,00 |
| 2. Волинська | 6,32 | 78,2 (47%) | 493,90 |
| 3. Івано-Франківська | 6,04 | 6,9 (15%) | 41,70 |
| 4. Вінницька | 5,83 | 193,1 (59%) | 1 125,80 |
| 5. Черкаська | 5,75 | 144,6 (64%) | 831,20 |
| 6. Чернівецька | 5,66 | 19,2 (55%) | 108,60 |
| 7. Тернопільська | 5,56 | 73,6 (36%) | 409,20 |
| 8. Львівська | 5,56 | 17,9 (11%) | 99,50 |
| 9. Житомирська | 5,48 | 102,3 (60%) | 560,90 |
| 10. Київська | 5,48 | 122,1 (59%) | 669,30 |
Найвища врожайність зернових зафіксована в Хмельницькій та Волинській областях, де зараз обмолочено лише 26% та 47% відповідно.
Цього року Україна відвантажила більше зерна на експорт, ніж в 2020. Станом на 6 серпня відвантажено 3,629 млн. тонн зернових та зернобобових. Це на 390 тис. тон більше за показник 2020 року. Таке зростання пояснюється кількома факторами: зростання експорту кукурудзи з 0,5 млн. тонн минулого року до 1,05 млн. тон поточного; ріст експорту ячменю з 1,062 млн. тон до 1,312 млн. тон.
Цей рік демонструє високі врожаї зернових та зернобобових, згідно прогнозу на врожайність. Актуальний прогноз валового збору пшениці складає 31-32 млн. т.
